23 avril 2013 34 Comments FOOD

♥ Le gâteau au yaourt détourné en cupcakes ♥

Pendant les vacances une des premières choses que je fais car j’ai plus le temps, c’est de faire plein de pâtisseries avec ma fille.
Bizarrement je suis pas un grosse fan de cuisine salée, mais je pourrai passer mes journées à faire des gâteaux… (comment ça je suis gourmande ?)
Donc pour en revenir à nos moutons, j’ai fais samedi une recette de gâteau au yaourt et au moment de la mettre dans le moule à gâteau impossible d’en trouver un !
Du coup j’ai attrapé des caissettes dans mes tiroirs, j’ai sorti ma plaque à cupcakes, rajouté des bouts de chocolat noir et un pointe de colorant rose (tant qu’à faire) dans la pâte…


Pour la recette c’est une recette de gâteau au yaourt hyper facile :
– 1 pot de yaourt
– 3 oeufs
– 3 pots de farine
– 1 pot de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1/2 pot d’huile

On fait préchauffer le four à 200°c/thermostat 7
Puis on mélange le sucre, le yaourt, la levure, le sucre vanillé, les oeufs, l’huile et on termine par la farine.
Si vous voulez vraiment qu’il soit ultra moelleux vous pouvez séparer les blancs du jaune et les monter en neige (mais sans c’est déjà hyper bon).
Après vous pouvez comme moi le colorer ou rajouter des petites de chocolat dedans.

Vous enfournez le tout 25 mn au four si c’est dans un plat à gâteau normal si c’est dans des caissettes à cupcakes je dirai pas plus 15 minutes.

Pour le glaçage, c’est un mélange de sucre glace (100g) avec quelques gouttes d’eau et du colorant alimentaire en gel.
Dessus j’ai parsemé de paillettes comestibles et voila le goûter est prêt ! Miam ♥

Toutes les caissettes viennent des petits gâteaux, les gel colorant de FeerieCake sur les conseil de Bambichoses j’ai acheté une plaque à muffin et le présentoir à gâteau transparent que j’adore c’est celui là 


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