12 juin 2014 21 Comments FOOD

Muffins aux fraises du jardin

Si il y a un fruit dont je suis accro c’est bien les fraises et ça tombe bien Alice aussi (je crois même qu’elle est encore plus fan que moi…) !
Cette année on a donc planté des pieds de garriguettes dans le jardin manière d’avoir notre stock « maison » et ma belle-mère aussi ^o^
Du coup le week-end dernier on s’est retrouvé avec plein de fraises dont certaines un peu trop mûres pour être mangées en salade. Alors pour en profiter, j’ai improvisé une petite recette avec ma base à cupcake-muffin fétiche.

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Cette recette je l’ai trouvé dans le livre Macarons & cupcake et je la connais par coeur, elle facile à faire et surtout on peux mettre tout ce que l’on veux dedans. Je m’en sert de base pour tous les muffins et cupcakes que je fais à la maison.
J’ai testé tout choco en rajoutant du chocolat fondu, marbré avec du Nesquick en poudre, avec des pépites au chocolat noir, du praliné, des tranches de bananes…
Et surtout elle est trop bonne, en général les gâteaux passent difficilement la journée car la recette est pour 8-9 portions, ce qui peux très vite disparaître avec 3 gourmands à la maison.
Allez hop voici la recette avec des petites fraises faite par mes petites mains  _
Je vous ai aussi fait la version PDF (comme la recette de mon brownie) pour que vous puissiez l’imprimer à la maison, je sais pas vous, mais moi je préfère l’avoir en version papier pour la ranger dans mon carnet ^__^
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