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Poulette magique cuisine

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Poulette magique cuisine

♥ Avocado toast ♥

Aujourd’hui est un grand jour : c’est la première fois que je poste une recette salée sur le blog !
Autant que ne suis pas très salé mais l’avocat c’est un peu mon légume préféré et ce depuis mon enfance. Alors à force de voir depuis quelques semaines des recettes plus appétissantes les unes que les autres sur la blogoshpère, je me suis amusée à faire moi aussi ma version de l’avocado toast (ouai c’est plus cool à dire en anglais ^^).
Bon c’est pas foufou hein mais c’est trop bon et surtout hyper simple à faire car j’ai pu tout préparer en 10 mn et avec une Alice affamée à côté.

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Ingredients

– 1 avocat
– 1 baguette de pain au céréales
– des crevettes décortiquées
– de la crème de balsamique
– 1 citron
– 1 pincée de sel

Après c’est easy, on découpe dans le pain deux  tranches.
On épluche l’avocado et on le tranche régulièrement puis on le dipose délicatement sur les deux tartines.
Entre chaque tranches d’avocat on place une crevette.
On arrose de citron et un petit filet de crème de vinaigre balsamique et hop on déguste !
Pour le fun on décore avec des petits pics à bento Rilakkuma et on dispose sur une planche cœur trouvée chez Bird on the wire

J’ai aussi placé des petits pics en forme de feuilles que j’adore, vous pouvez en trouver sur Luhy Shop.

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Pour retrouver toutes mes autres recettes sucrées c’est par ici et j’ai même tout bien rangé !

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Poulette magique cuisine

♥ Mother’s day cake & free printables ♥

Cette année pour la fête des mère j’ai eu envie de faire un dessert spécial. Quelque chose de très gourmand, facile à décorer et surtout avec une recette qui est réalisable avec un enfant.
Alors j’ai décidé de revisiter le gâteau au yaourt en version mini pour en faire des gâteaux à étage pour 2-3 personnes et en nappant le tout de pâte à tartiner, parce que chez nous le chocolat c’est la vie ♥
Comme j’adore la photographie culinaire je me suis amusée à tout décorer et vous allez voir c’est hyper simple à refaire chez vous !

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La recette :

♥ 1 pot de yaourt
♥ 3 oeufs
♥ 3 pots de farine
♥ 1 pot de sucre
♥ 1 sachet de levure chimique
♥ 1 sachet de sucre vanillé
♥ 1/2 pot d’huile

On fait préchauffer le four à 200°c/thermostat 7
Puis on mélange le sucre, le yaourt, la levure, le sucre vanillé, les œufs, l’huile et on termine par la farine.
Si vous voulez vraiment qu’il soit ultra moelleux vous pouvez séparer les blancs du jaune et les monter en neige (mais sans c’est déjà hyper bon).
On prend un emporte-pièce rond que l’on beurre et pose bien à plat sur la plaque de cuisson et on le remplit d’un tiers, puis on passe au four 10 mn. Une fois froid on démoule doucement et répète l’opération autant de fois que l’on souhaite faire de gâteaux à étage (2 disques par gâteaux sont nécessaires).
Pour faire tenir les étages j’ai nappé le gâteau de pâte à tartiner sans huile de palme (on adore la Banania ^^) en mettant une couche entre les deux cercles et du nappage partout autour du gâteau à l’aide d’une spatule.

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La décoration :

♥ des cure-dents
♥ du papier coloré
♥ du papier métallisé
♥ des printables pour chocolats téléchargeables ici
♥ des cœurs en sucre rose (mais ça marche aussi avec des papillons)
♥ une perforatrice fleur Fiskars
♥ du masking tape rose clair

On dispose doucement des petits cœurs ou papillons sur un côté du gâteau, comme un petit chemin.
On perfore des papiers de couleurs et métallisés dans tons de notre table et à l’aide de masking-tape on les colle sur des cure-dents. On varie la hauteur pour créer une jolie harmonie et le tour est joué !
On prend des plaquettes de bon chocolats et on télécharge les printables que l’on découpe et colle avec du masking tape (oui passion chocolat le retour).
C’est vraiment facile à faire et avec Alice on s’est éclaté (surtout Alice qui a fait une overdose de chocolat au passage ^_^).

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Maintenant c’est à vous de jouer !
Cadeaux folie qui a crée les printables que j’ai utilisé, vous propose de participer vous aussi à la BLOG PARADE.
Inscrivez-vous du 24 ami au 07 juin 2015 et intégrez vous aussi un des printables pour tenter de gagner un kit de cuisine d’une valeur de 200€.

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Article sponsorisé

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Poulette magique cuisine

♥ Hello kitty cake ♥

Aujourd’hui c’est recette kawaii !
Avec Alice on aime bien les petits magazines kawaii. Alors ce mois-ci on a acheté Hello Kitty mag et on est tombées sur une recette de gâteau complètement adorable et qui nous a paru facilement réalisable pour toutes les deux : un gâteau Hello Kitty au chocolat ♥
Un moule Hello Kitty, un plaquette de chocolat, des Mikado et des Dragibus et le tour est joué !  Bon par contre j’ai beurré le moule et je pense que c’est ce qui a fait ces petits trous à la cuisson mais sérieusement une fois dans le ventre ça ne se voit pas du tout ^__^

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La recette :

Ingrédients : 
– 125g de chocolat noir
– 20 cl de crème liquide
– 250g de sucre
– 4 oeufs
– 125g de farine
-1 pincée de sel
– 2 bonbons Dragibus noir,  1 rouge et 1 jaune
– 6 Mikados
– 1 moule Hello Kitty

Etapes :
On préchauffe le four à 180°C. On mélange les oeufs, la farine, le sucre, le sel.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide et incorporer à la préparation.
Versez dans le moule Hello Kitty et mettez au four 35 mn.
Une fois le gâteau cuit, démoulez-le et attendez qu’il refroidisse un peu.
Plantez les bâtonnets de Mikado de manière à continuer les traits des moustaches et posez les Dragibus comme sur la photo et le tour est joué !

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Rendez-vous demain soir pour une collab surprise !

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kawaii, Poulette magique cuisine

Kawaii Rilakkuma latte

La semaine dernière Le Club des Sottes m’a envoyé quelques surprises dont un petit paquet qui m’a beaucoup intrigué…
Il s’agit en fait d’un petit sachet de deco latte au graphisme tellement kawaii que j’ai presque eu mal au cœur en l’ouvrant. Dedans il y a 10 petites feuilles de gélatine avec une petite tête de Rilakkuma différente sur chacune ♥__ ♥

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Les petites feuilles sont conçues pour se dissoudre au bout de quelques minutes, sont comestibles et faites avec du colorant naturel. A manger c’est simple cela n’a pas de goût, c’est totalement fait pour un effet visuel et pas gustatif, mais l’effet est carrément trop cool et super photogénique.
Par exemple je m’attendais à trouver un goût de café ou de chocolat et bien pas du tout, c’est sans goût, il suffit juste de touiller et hop ça disparaît !
Allez hop je vous laisse avec quelques photos de la préparation de mon latte kawaii ^__^

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Art toys, Poulette magique cuisine

Momiji X Poulette Magique #2

Aujourd’hui c’est surprise !
Pour fêter le week-end Momiji vous propose un code de réduction juste pour vous !
Jusqu’à dimanche soir il y a -20%* sur vos commandes avec le code « MOMIJIMAGIQUE20« .
Oui ils sont trop cools chez Momiji ♥
Moi j’en profite pour vous présenter leur tout nouvelle Momiji : Valentina !

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Valentina est une édition spéciale pour la St Valentin, je devais vous la présenter il y a quelques semaines mais la Poste s’est loupée et je l’ai reçu pile le 14 février ^_^. Elle est absolument trop mignonne avec sa petite carte d’As de coeur, on dirait qu’elle sort tout droit d’Alice au Pays des Merveilles, je ne pouvais qu’être fan… (je suis faible je sais ^^)

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Pour accompagner les photos de Valentina on a réalisé avec Alice quelques petits chaussons à la confiture de fraise pour rester dans le thème As de coeur ♥

La recette des chaussons à la fraise

Il vous faut :
– de la pâte feuilletée
– de la confiture de fraise
– 2 jaunes d’œufs
– 1 cc de lait
– 1 emporte pièce cœur

Préparation :
– On préchauffe le four à 180°
– On déroule notre pâte et on découpe nos petits coeurs tout doucement à l’aide l’emporte-pièce.
– On les pose sur une feuille sulfurisé délicatement
– On pose au centre de la confiture de fraise sur la moitié d’entre eux
– On met un peu de jaune d’oeufs mélangé à du lait sur les bords des coeurs remplis
– On pose par dessus les coeurs non remplis en appuyant délicatement sur les côtés pour fermer et que la confiture ne coule pas
– On badigeonne le dessus de nos coeurs avec notre mélange jaune + le lait et on saupoudre un peu de sucre et de paillettes comestibles dessus
– On enfourne au four 10-15 mn à 180°c

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*Le code est valable à partir de 20€ d’achat et jusqu’au 22/02/2015 minuit.
♥ Et bon appétit bien sûr ! ♥

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Poulette magique cuisine

La Maison de Petit Pierre

Aujourd’hui on va parler cuisine et pas n’importe laquelle….
Je vous amène dans les cuisines de Pierre Augé et à la découverte de son restaurant La Maison de Petit Pierre. Pour ceux qui ont suivi l’émission Top Chef diffusé sur M6, Pierre n’est autre que le gagnant Top Chef de cette année ! Ici on est fan, je suis l’émission depuis le début et cerise sur le gâteau Pierre est de Béziers, juste à côté de chez moi ^__^
Alors quand Pierre et sa femme Fanny m’ont contacté pour que je vienne découvrir le restaurant j’ai dis oui de suite ! Un peu beaucoup intimidée et en mode fan j’ai étais invitée à passer la matinée et le service au restaurant. Et bien ça a été une expérience complètement géniale, j’ai juste ADORE !
J’ai pris des centaines de photos, beaucoup rigolé, extrêmement bien mangé, goûté de la truffe pour la première fois de ma vie, demandé Jo le pâtissier en mariage après avoir goûté à sa bûche et j’ai même pu m’essayer à la photo gastro.
J’ai fais tellement de photos que je crois que cet article est le plus long que j’ai jamais fais !

Allez c’est parti ! Je vous amène tout d’abord dans la cuisine ou je me suis glissée pendant la préparation et tout le long du service. C’était génial de vivre un service en direct, la pression, les bruits, les odeurs, les plats qui défilent à une vitesse folle et Pierre qui gère tout ça d’une main de maître.
J’ai aussi adoré découvrir tous les ingrédients, Pierre m’a fait sentir la truffe, montré les fleurs comestibles, goûter des petites billes au chocolats fourrées à la noisette : anhhhh ^__^

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J’ai découvert l’existence de la plancha qui gèle et permet de faire des cigares de glaces l’été, puis Jo a préparé des desserts le matin et on s’est amusés à faire des photos plus gastronomiques. C’est un exercice que j’ai adoré, je trouve ça complètement différent. C’est un véritable défi de trouver le bon angle, la belle lumière pour mettre en valeur tout les éléments et la composition du dessert.
Je vous montre mes premiers tests sur les desserts qui sont à la carte pour les fêtes…

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Allez maintenant je vous amène dans le restaurant, il est composé de trois salles qui ont chacune une ambiance différente.
La première Salle du restaurant est plus bistrot-baroque avec des tables zinguées, des couleurs cosy et plein de photos qui donnent une ambiance très chaleureuse…

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La seconde salle est L’Appart. C’est un pièce plus intimiste, avec des canapés et fauteuils baroque le tout dans des teintes pourpres et bordeaux accompagnés de gros plaids bien confortables… 

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La troisième pièce et ma préférée c’est La Cave. La salle est située dans le sous-sol et l’ambiance est très hispanique, les lumières donne un jeu très agréable et j’ai beaucoup aimé les portes qui donne un bel effet de profondeur et d’intimité.

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L’été il y a aussi un patio et un jardin qui permettent de prendre l’apéro dehors. On peux aussi manger et déguster des tapas, le tout avec une vue directe sur la cuisine ouverte.

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Cet hiver le restaurant propose des menus le midi entre 15 et 23€  et pour y avoir mangé je peux vous dire que c’est vraiment très très trèèès bon.
Il y a aussi très souvent des soirées à thème, pour en savoir plus rendez-vous ici et si vous souhaitez réserver c’est par ici !
D’ailleurs je pense que ça peut être un super cadeau de Noël (Jeff si tu m’entends ^^).
Voila, j’espère que cette visite au seins de La Maison de Petit Pierre vous aura plut autant qu’à moi !
Je remercie encore Pierre, Fanny et toute l’équipe pour leur gentillesse ♥

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Poulette magique cuisine

Jouer avec la nourriture #3 les sablés petits poneys

Cet été pour l’anniversaire d’Alice on a fait une My Little Pony party. Comme j’ai une mémoire de bulot, je viens de me rendre compte que je ne vous avez même pas montré les poneys comestibles trop foufous que l’on a fait avec nos petites mains.

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On a reçu de la part de La Petite Epicerie un emporte-pièce cheval trop chou (qui est sold-out mais j’ai vu une licorne encore plus canon).
Si vous ne connaissez pas ce site c’est une vraie mine d’or pour les accros du loisir créatifs, que ce soit pour le matériel DIY, cusine, fimo… Tout est trop cool !

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Je crois qu’une des choses que j’aime le plus, c’est de faire de la pâtisserie avec ma fille. Quand je la vois toute concentrée en train de mettre du glaçage j’ai envie de la croquer elle ♥
En plus à force de cuisiner ensemble elle gère bien le touillage, le vidage des ingrédients (sans parler du « ze peux gouter mamain ? Encore un peux ?), je trouve ça chouette pour développer leur goûts et leur dextérité au passage.

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Pour la glaçage c’est un peu au pifomètre. En général je met 100g de sucre glace et un tout tout petit peu d’eau, une goutte de colorant et on touille pour que ce soit un peu compact (mieux vaux ajouter de l’eau pour délayer que l’inverse).
Pour les colorants je les trouve sur Etsy et ils sont hyper puissants (un micro goutte colore très bien).

Et comme promis je vous ai fais une petite fiche cuisine à télécharger en PDF.
Dans quelques temps je vous ferai un petit livret de recettes de desserts si cela vous dit (pour les fêtes ça peux être bien pratique ^^)
sables-blog
Bon appétit  (dixit la fille qui va manger un vieux sandwich au travail ^^) !

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anniversaire, Kids, Poulette magique cuisine

My Little Pony Birthday

Pour les trois ans d’Alice je lui ai demandé ce qu’elle voulait comme anniversaire. Sans surprise, la réponse a été : « My Little Ponny mamain ».
Ok. Challenge accepté ma fille.

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Donc pour une Pony party, il vous faut :

Pour la déco de table
– des petits poneys : j’ai récupéré tous les poneys d’Alice en douce, les anciens, les nouveaux, les vintages, les bébés….
– de la déco des gâteaux : j’ai réalisé une Pinkie Pie (sa préférée) en vectoriel. J’ai pu l’agrandir à volontée et en faire des ronds de différentes tailles que j’ai collé à l’aide de masking tape sur des petits cure-dents. Vous trouverez le fichier à télécharger à la fin de l’article ^_^.
– des présentoirs : j’ai pris un présentoir ice cream sur Monkey Choo, mais il est en rupture je l’ai retrouvé ici. Il est top il y a des cornets en papiers et de la place pour mettre des cupcakes en bas.
– la vaisselle : elle vient de Monkey Choo (assiettes, couverts mauves, pailles…) et les gobelets sont d’Ikea et Party Fiesta.
– en vrac : j’ai mis des gros confettis mauve et rose, des cornets de glaces bulles et j’ai recyclé les pots Henkel en pots à couverts en plastiques.

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Pour les gâteaux
- Meringues : on adore les meringues alors j’ai fais plein de petites meringues. Dessus j’ai mis des paillettes alimentaires et des confettis comestibles de toutes les couleurs et je les ai mises dans les cornets de glaces du camion.
Pavlova : j’ai aussi fais 4 gros disques de meringues et plein de petits disques creux pour réaliser des pavlovas.
J’ai mélangé un peu au pif du mascarpone, du sucre et du jus de citron vert. J’ai étalé ma préparation sur un disque de meringue et j’ai posé un autre disque dessus, j’ai étalé de nouveau dessus et j’ai disposé plein de fraises pour finir. J’ai fais pareil sur les petites meringues creuses en mettant un peu de préparation dessus et une petite fraise.
Bizarrement le soir il ne restait plus rien… ^__^
Gâteau : j’ai fais un brownie tout simple (recette déjà vue ici) et dessus j’ai mis PLEIN de chantilly.
Muffins : j’ai fais quelques petits muffins (au cas où…).
Poneys comestibles : j’ai fais des petits sablés et j’ai utilisé un emporte pièce poney trop cool offert pour l’adorable boutique La Petit Epicerie.
Je vous montre vite la recette faite avec Alice ^__^

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J’ai aussi fais une pinata, les enfants ont adoré ^__^ Je vous montre vite le tuto car elle est hyper simple à faire et dépanne bien :)
La bougie « 3 » vient de Party Fiesta et vous aurez peut-être reconnu quelques cadeaux d’Ikea pour la dinette ;)

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Allez hop, voici un petit PDF à télécharger pour la déco de table, il vous suffit de cliquer sur l’image, de l’imprimer et de découper :

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Ruffle Cake

Aujourd’hui on continue à parler de cuisine avec une autre recette que j’ai testé pendant les vacances avec Alice : le Ruffle Cake.
Après les petits oursons j’ai voulu faire des petites meringues. En cherchant la recette dans le livre Je cuisine poétique de Griottes, je suis tombée sur la recette de son Ruffle Cake, j’ai checké mon frigo et miracle : j’avais tous les ingrédients pour le faire ^__^.
Il vraiment facile à faire et très bon à la dégustation, je ne vais pas remettre la recette ici mais je pense que l’on arriver à un résultat similaire avec la recette du gâteau or (ce sera le prochain test ici ^^).
Notre gâteau fait donc deux étages et a un petit goût de citron et se déguste encore mieux bien frais, comme souvent avec les gâteaux à la crème au beurre.

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En plus de s’amuser à le décorer, j’ai adoré le prendre en photo même si il est loin d’être parfait je trouve les couleurs fun. On a parsemé le haut de paillettes alimentaires et Alice a mis des paillettes confettis partout et le tour est joué !

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Sur ce je vous souhaite un bon appétit _

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Jouer avec la nourriture #2 Food Face

Aujourd’hui on reste dans la nourriture mais on va parler de repas avec les enfants pour continuer ma rubrique « jouer avec la nourriture » ^o^.
Depuis quelques mois avec Alice on a une nouvelle alliée pour les repas, c’est l’assiette Food Face surnommée Simone pour les intimes (ne rigolez pas trop Simone est mon deuxième prénom – merci maman ;)).
Simone est trop cool, elle est chauve et du coup on peux lui inventer plein de coiffures, lui mettre du blush, créer des boucles d’oreilles, des colliers et SURTOUT elle permet de manger en s’amusant (allélouiaaa).
Par exemple j’ai réussi à faire manger toute la tortilla à Alice alors qu’en temps normal j’ai plutôt ce genre de réaction ou celle là.

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Ma prochaine mission est d’arriver à lui faire manger des pâtes (oui je sais quel enfant n’aime pas les pâtes ? Si c’est possible !).
N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram pour voir les nouvelles coiffures de Simone et si vous cherchez des idées je vous invite à aller sur le blog tête d’assiette ou découvrir les compo de Pomverte ici et ici qui sont hyper cools ^__^.
Pour trouver les assiettes en ligne, je crois que l’endroit le moins cher c’est sur Amazon avec ici la version garçon et ici la version fille

PS : Ne vous fiez pas aux apparences car elles ne sont pas en plastique mais en céramique et bien lourdes, je pense que c’est aussi ce qui justifie le prix. De mon côté je suis contente de la qualité, elle est top et les assiettes ne bougent pas au lavage.

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Petits oursons au miel et petites astuces photos

Un de mes passe temps préféré c’est de faire des pâtisseries.
Je crois qu’il ne se passe pas un week-end sans que je fasse un gâteau, des cupcakes ou un brownie. J’ai gardé cette habitude de mon enfance, j’ai toujours adoré cuisiner des gâteaux avec ma mère et j’ai envie de transmettre ces moments à ma fille. C’est donc devenu notre petit rituel et quand j’oublie de lui proposer un gâteau elle ne manque pas de me le réclamer toute seule en sautant partout (oui souvenez-vous : Pinkie Pie).

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Alors pendant les vacances ça a été la fête on a testé pas mal de recettes, mangé plein de pâte à gâteaux, inventé des trucs avec les ingrédients en stock (bah oui il me manque TOUJOURS un ingrédient, si c’est pas la farine, c’est la levure, si c’est pas la levure c’est un oeuf, du sucre, du chocolat, du sucre glace et je déteste faire les courses évidemment).

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Donc a force de tripataouiller, de rajouter des ingrédients ,notre recette qui était à la base celle des muffins s’est transformé en petits oursons car on a rajouté du miel et un peu de poudre d’amande. Au final ils ont une consistance de financiers et sont tout dorés. Pourquoi des oursons ? Parce que je trouvais plus mon moule à cupcake (quand je vous dis qu’il me manque toujours un truc ^o^).

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Avant de se faire une orgie de sucre on s’est amusée à faire une petite mise en scène parce que j’adoooore faire des photos culinaires (et lire des livres de pâtisserie).
Cette fois-ci j’ai été encore plus flemmarde et j’ai utilisé une méthode encore plus simple que celle que je vous avais proposé dans le DIY pour faire un studio photo = j’ai juste pausé une belle feuille de papier Rie Elise Larsen sur ma table de cuisine, des petits napperons en papier en forme de coeur pour ne pas tâcher le fond, des paillettes et confettis (jetés) délicatement posés par Alice et des soucoupes et chamallow qui ont été sauvagement attaqués après les photos…
Les couverts en bois et la bouteille en verre viennent d’une vielle commande faite chez My Sweet Boutique (si vous ne connaissez pas ce site est une mine d’or en déco pour les fêtes et mariages).

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Après avoir disposé vos éléments, tout est une question de cadrage !
Pour ma part j’ai deux objectifs avec mon Canon EOS 600D. J’ai un petit objectif macro bas de gamme et ça me convient très bien pour le moment (je ne cracherai pas sur un autre objectif mais les prix me calme très vite), je l’utilise quasiment tout le temps.
Lors que l’on utilise juste une feuille posée, pour avoir un cool rendu il suffit juste de bien se baisser et de ne pas hésiter à se tortille, à monter sur une chaise pour avoir le plan que l’on souhaite…
Du coup je vous montre la différence entre un plan fait avec l’objectif vendu de base avec mon ancien Canon EOS 1000D (quasi le même que pour le 1100 D), c’est un objectif 18-55 mm II.
Ca vous permet de visualiser la mise en scène (et tout ce qui traine sur ma table) et ma position d’équilibriste sur mes chaises en formica ^__^

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Et la même photo au même endroit juste en changeant d’objectif.

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Et voilà j’espère que ces quelques astuces vont pouvoir vous aider ou au moins vous donner envie de manger plein de pâtisseries ;))

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Muffins aux fraises du jardin

Si il y a un fruit dont je suis accro c’est bien les fraises et ça tombe bien Alice aussi (je crois même qu’elle est encore plus fan que moi…) !
Cette année on a donc planté des pieds de garriguettes dans le jardin manière d’avoir notre stock « maison » et ma belle-mère aussi ^o^
Du coup le week-end dernier on s’est retrouvé avec plein de fraises dont certaines un peu trop mûres pour être mangées en salade. Alors pour en profiter, j’ai improvisé une petite recette avec ma base à cupcake-muffin fétiche.

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Cette recette je l’ai trouvé dans le livre Macarons & cupcake et je la connais par coeur, elle facile à faire et surtout on peux mettre tout ce que l’on veux dedans. Je m’en sert de base pour tous les muffins et cupcakes que je fais à la maison.
J’ai testé tout choco en rajoutant du chocolat fondu, marbré avec du Nesquick en poudre, avec des pépites au chocolat noir, du praliné, des tranches de bananes…
Et surtout elle est trop bonne, en général les gâteaux passent difficilement la journée car la recette est pour 8-9 portions, ce qui peux très vite disparaître avec 3 gourmands à la maison.
Allez hop voici la recette avec des petites fraises faite par mes petites mains  _
Je vous ai aussi fait la version PDF (comme la recette de mon brownie) pour que vous puissiez l’imprimer à la maison, je sais pas vous, mais moi je préfère l’avoir en version papier pour la ranger dans mon carnet ^__^
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Jouer avec la nourriture #1 les knacki flower power

Aujourd’hui j’ai oublié mon disque dur chez moi alors j’ai fouillé mes vieux dossiers et je suis retombée sur cette série de photos faites l’an dernier. Du coup j’ai décidé d’ouvrir une nouvelle rubrique : jouer avec la nourriture ^_^
En fait Alice n’est pas une grosse mangeuse, il faut souvent ruser pour les repas (par exemple elle n’aime pas les pâtes, la purée c’est limite mais elle pourrait se nourrir de pois-chiche).
Alors j’ai plein de petits accessoires kawaii qui la motive à goûter comme ces petits emporte-pièces qui transforme des simples knacki en petites fleurs et d’autres qui font des beaux dessins dessus (et si vous êtes vegan doit marcher sur les saucisses de tofu, faut que je teste ^^)

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Pour les fans de Disney j’ai aussi trouvé ces emporte pièces Minnie et Mickey sur la boutique Sunny’s home made dessert Shop.
Mes emportes pièces fleurs et mes piques viennent du site ultra kawaii Tout mignon

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Le gâteau au Petit Beurre de mon enfance ♥

Vous commencez à le savoir j’aime faire des desserts, j’adore la pâtisserie et je passe rarement un week-end sans faire un gâteau avec ma fille.
Ce week-end j’ai voulu faire un gâteau que j’avais adoré toute petite mais impossible de trouver la bonne recette sur le net.
Alors j’ai fais complètement au pif et au final c’est vraiment pas mauvais…
En plus c’est vraiment facile, il n’y a pas de cuisson à faire et vous pouvez vous faire aider par votre enfant (Alice adoré tremper les biscuits dans le café tout autant qu’elle adorer le manger ^.^)

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Allez hop on passe aux choses sérieuses avec la recette :

Ingrédients
1 paquet de Petit Beurre de LU
1 tasse de café (un peu refroidit pour pas se cramer les doigts)
150g de beurre mou
150g de sucre
3 cc de chocolat en poudre

Etapes
On commence par faire un café que l’on laisse refroidir. On sort délicatement nos Petits Beurre du paquet pour pas les casser en morceaux.
On se muni d’un plat carré en verre et on trempe nos Petits Beurres dans le café en les tournant bien pour imbiber chaque face et on les dispose côté à côte de manière à remplir tout le moule.
Puis on mélange 150g de beurre mou à 150g de sucre, on rajoute le chocolat en poudre et on étale sur notre couche de Petit Beurre.
On recommence un étape de Petit Beurre au café et on re-tartine de glacage au choco et encore un étage de Petit Beurre-café pour finir.
Une fois les couches montées, on met le tout au frais 3-4h00, puis on découpe en laissant les carrés apparents de Petits Beurres pour que ce soit plus joli (et pour les petit(e)s gourmands on rajoutes des paillettes alimentaires ^_^ )

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Parce que je sais que vous aimez aimé l’article sur le studio photo maison, voici une autre variante encore plus simple utilisée ici…
Comme vous pouvez le voir tout est dans la manière de cadrer la photo ^^

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Toutes les paillettes alimentaires, serviettes et couverts viennent de Monkey Choo
La coupelle blanche est faite à partir du tuto de Morganours avec une couche de rose par dessus pour un effet tie & dye et les fleurs sont de mon jardin ^_^

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Poulette magique cuisine

Des cookies pralinés à la noisette et aux chunks de chocolat avec So Choco

Ce n’est plus un secret, je suis hyper gourmande et j’ai un peu transmis le virus à ma fille… J’ai droit à des yeux larmoyants quand elle se rend compte qu’elle a mangé le dernier muffin au chocolat et je me fais souvent harceler le soir pour faire des desserts (sans parler de Jeff qui pourrait se nourrir exclusivement de chocolat ^_^). Alors quand j’ai vu cette recette de cookies pralinés à la noisette autant vous dire que je n’ai pas hésité longtemps avant de la tester.

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La recette est hyper facile, tout est bien expliqué, rapide à faire. En plus les cookies peuvent se manger sur plusieurs jours si on les conserve dans une boîte en fer hermétique (avec une petite tranche de pomme en plus c’est encore mieux).
Mais bon ici en général si il est reste encore pour le petit déjeuner c’est la fête, surtout trempé dans un verre de lait !

Ce week-end je continue le test des recettes avec celle des tartelettes qui ont l’air trop miam et je vous invite à aller faire un tour sur la chaine So Choco  pour retrouver toutes les autres recettes plus appétissantes les unes que les autres du programme Tous fous de chocolat

Article réalisé en partenariat avec So Choco


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Poulette magique cuisine

♥ Des sablés girly avec Miffy et Tic & Tac ♥

Pour profiter de ce gros week-end de trois jours quoi de mieux que quelques sablés pour accompagner un cappuccino ou un goûté avec les enfants…
Alors hop quelques moules kawaii Miffy et Tic et Tac, des sachets trop mignons pour en amener quelques uns aux copines ou aux grand-parents, une recette super facile et on a des sablés trop mignons ♥


Je vous met la recette en texte mais dès que j’ai le temps je la mettrai en format PDF (ainsi que toutes celles du blog dans une page exprès pour que ce soit plus facile) pour que vous puissiez la télécharger ^__^

Ingrédients  :
200g de beurre mou
150g de cassonade
50g de sucre roux
1 oeuf moyen
200g de farine

Préparation : 
Préchauffez le four à 190c (thermostat 6-7).
Mélangez le beurre mou, la cassonade, le sucre roux tout doucement avec une cuillère en bois.
Ajoutez l’oeuf progressivement.
Ajoutez la farine, jusqu’à ce que tout soit homogène et malaxez avec les mains, si la pâte n’est pas assez ferme rajoutez de la farine.
On étale la pâte au rouleau en laissant 1cm d’épaisseur et hop on sort nos emportes-pièces.
Avec ces emportes pièces c’est facile on appuie et on tamponne avec le visage après. On soulève délicatement avec une spatule et on pose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
On met au four pendant 10 à 12 minutes ♥



Bon appétit et bon week-end ♥
Pour trouver les emporte-pièces Miffy et Tic et Tac c’est sur cette boutique Etsy  ;)

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