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Cette semaine je suis en vacances et qui dit vacances dit cupackes !
Sauf que hier une fois tout les ingrédients sortis je me suis rendue compte que je n’avais pas de beurre…
Du coup j’ai un peu modifié la recette et en fait le résultat n’est pas si mal, bon ils ne fondent pas dans la bouche (ça c’est parce qu’ils sont un poil trop cuit mon four cuit toujours trop fort) mais ils se mangent bien :)
Et puis de toute façon j’avais trop envie de tester mes nouvelle caissettes et les supers pics drapeau rayé offert par My brouhaha.

La recette pour les petites gourmandes :
Ingrédients :
3 oeufs
100g de farine
100g de sucre
200g de chocolat
50g de pépites de chocolat
1 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°c.
Mélanger les oeufs avec le sucre et les battre avec un fouet pour que le mélange prenne du volume.
Rajouter la levure, puis la farine doucement pour que la pâte reste lisse.
Faire fondre 200g de chocolat au bain-marie et incorporez le à la pâte.
Versez la préparation dans les caissettes, remplir à 3/4 et enfournez pendant 10 à 15 minutes à 180°c.

Et pour les petites curieuses, les caissettes viennent du site my Little Bazar (la forme est tip top j’en suis ravie), les pics drapeaux viennent d’Hema, la nappe rose à pois blanc est de Casa (elle est top et pas chère du tout) et le présentoir à gâteaux le DIY est ici.

Blogueuse depuis 2009 dans la vie je suis Infographiste, web-designeuse et illustratrice. Je vis à Narbonne avec Jeff et Alice, Pixel notre chat et Géniale notre Tortue. Le blog est une sorte de carnet de bord de mes trouvailles vintages, ma passion pour la photographie et nos voyages. Welcome ♥

Comments:

  • 15 mai 2012

    Ohlala! Ces muffins sont super mignons dans leurs petites caissettes!
    Et sans beurre, je ne vois pas d’excuse pour ne pas en faire ;)

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  • 15 mai 2012

    Hannn, ça donne envie, ça !! Déjà, esthétiquement c’est super joli. Les petits moules et les drapeaux, c’est juste super cute, j’adore. En plus, ils ont l’air bien bons, miam !

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  • 15 mai 2012

    Mmm, ça a l’air délicieux ! Les caissettes elles sont en papier? on peut faire cuire directement dedans?

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  • 15 mai 2012

    miam, trop happy de voir que tu t’es servie aussi vite des petits drapeaux! l’avantage des gâteaux sans beurre, c’est que tes caissettes restent classes, moi j’ai les mêmes, mais après la cuisson, avec le gras et tout ben on voit plus les jolis motifs…

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  • 15 mai 2012

    Ils sont tout gourmand !!!

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  • 15 mai 2012

    Sans beurre ??? Plus aucune raison d’y résister :)

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  • 15 mai 2012

    humm apetissant mais je ne comprends pas cette mode de 15 photos identiques…

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  • 15 mai 2012

    miam miam qu’ils sont beauuuuux

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  • 15 mai 2012

    MMhhh j’aurai bien mangé un bout avec toi! ;)

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  • 17 mai 2012

    j’en ai fait c’est super bon… Merci pour cette recette…

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  • Fay

    19 mai 2012

    Très jolies tes caissettes, j’en ai aussi à pois, j’adore !
    Merci pour la recette, des muffins sans beurre, ça peut que faire du bien :P

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  • 23 mai 2012

    Lorsque tu n’as pas de beurre tu peux utiliser de l’huile d’olive :) C’est plus léger et ne laisse aucune trace de gout ! Je fais souvent des gateaux à l’huile d’olive plutôt qu’au beurre :)

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      • sandra71

        15 janvier 2016

        Bonjour je cherchais une recette sans beurre merci ..ils sont au four ca a lair bien bon ..verdict au goûter …

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  • 4 juin 2012

    ils sont superbes

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  • 24 octobre 2012

    Tes toppers sont hyper jolis! Je suis fan de ton présentoir à gâteau, je vais donc voir ton DIY de ce pas… @ bientôt!

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  • jonathan

    16 février 2014

    je viens de les enfourner on verre ce que ça donne. Mais ça donne envie

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  • Gourmande et fière de l'être ^^

    11 juillet 2014

    Bonjour ! Je les ai faits huuuum une bonne dizaine de fois lol ils sont extra je ne fais que cette recette. J’ai fait des variantes de chocolat (blanc, noir, lait, praliné) c’est réussi à chaque fois, et je change parfois les pépites pour des M&MS concassés avec du chocolat blanc on voit plein de couleurs quand on les coupe c’est très joli.

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  • 27 juillet 2014

    Oh parfait. Dimanche tout ferme je n’ai pas de beurre! Je vais donc essayer ce petit quelque chose! Je vais essayé avec du cacao je pense que ça devrait aussi le faire!

    Recette 2 ans plus tard! :)

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  • 15 janvier 2015

    J’ai testé cette recette et ils sont vraiment délicieux et légers! miam! à refaire :)

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  • Lucie

    11 octobre 2015

    Recette testée en incorporant au centre un caramel au beurre salé… Hum !

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  • 4 décembre 2015

    je viens de les faire
    ils sont au four
    ils ont énormément gonflés lol et un peu coulé lol mais ce n’est pas grave

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  • Jennifer

    21 décembre 2015

    Coucou ils ont juste l’air délicieux sans beurre c’est une solution mais comment faire si on a pas de chocolat

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  • 3 février 2016

    je vien de le faire au gout il et bon mais esque cest normal que sa soit aussi dure au dessu apres je verai demain matin avec mon ptit cafe hhhh merci pour cette recette facile bisous

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  • coco

    21 mai 2016

    c’est pour combien de cup cake la recette ?

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  • 30 mai 2016

    Chère Poulette Magique, ça fait maintenant 5 fois que je fais cette recette. Je l’ai découverte par hasard, dans la même situation, plus de beurre dans le réfrigérateur … ! Merci pour le tuyau !

    Je rajoute à présent une cuillère à soupe de miel pour qu’ils soient un petit peu plus fondants et c’est TIP TOP !

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  • 29 octobre 2017

    Je vois que je ne suis pas la seule à vouloir faire… Sans vérifier si j’ai tous les ingrédients :)
    Merci pour la recette…
    … Et même si je les ai fait un peu trop cuire, ils sont trop bons.

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